Λεξικό για μπάρμπεκιου

Περιγραφή προϊόντος

Το μπάρμπεκιου είναι κάτι παραπάνω από ψήσιμο στα κάρβουνα ή μια κοινωνική και μαγείρεμα σε ύπαιθρο χώρο. Είναι κάτι που ενώνει τους ανθρώπους σε ένα τραπέζι, είναι κάτι που τους κάνει να σηκώσουν τα ποτήρια «στην υγειά τους»… Στο βιβλίο θα διαβάσετε όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για την τεχνική του ψησίματος στα κάρβουνα, οδηγίες για την επιλογή της κατάλληλης ψησταριάς και συμβουλές για υγιεινό ψήσιμο. Επίσης θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές και παραδοσιακές σπεσιαλιτέ για μπάρμπεκιου από όλο τον κόσμο.

Τεχνικά χαρακτηριστικά